120 грамм сметаны - это сколько ложек?
Кухонный конвертер
| Граммы | Ст. л. с горкой | Ст. л. без горки | Ч. л. с горкой | Ч. л. без горки | Стакан 250 мл |
|---|---|---|---|---|---|
| 30 г | 1 | 1,5 | 3 | 5 | 0,12 |
| 60 г | 2,5 | 3,5 | 6 | 10 | 0,24 |
| 70 г | 3 | 4 | 7 | 11,5 | 0,28 |
| 90 г | 3,5 | 5 | 9 | 15 | 0,36 |
| 100 г | 4 | 5,5 | 10 | 16,5 | 0,4 |
| 110 г | 4,5 | 6 | 11 | 18,5 | 0,44 |
| 115 г | 4,5 | 6,5 | 11,5 | 19 | 0,46 |
| 120 г | 5 | 6,5 | 12 | 20 | 0,48 |
| 125 г | 5 | 7 | 12,5 | 21 | 0,5 |
| 130 г | 5 | 7 | 13 | 21,5 | 0,52 |
| 150 г | 6 | 8,5 | 15 | 25 | 0,6 |
| 180 г | 7 | 10 | 18 | 30 | 0,72 |
| 200 г | 8 | 11 | 20 | 33,5 | 0,8 |
| 240 г | 9,5 | 13,5 | 24 | 40 | 0,96 |
5 ст. л. с горкой (или 6,5 ст. л. без горки) - столько занимают 120 г сметаны. Ответ на вопрос, 120 грамм сметаны это сколько ложек, дан для обычной столовой ложки: 25 г сметаны с горкой и 18 г без горки.
Как отмерить 120 г сметаны ложкой
Ложка с горкой вмещает больше, чем ровная: 25 г против 18 г. Отсюда два ответа - 5 ст. л. с горкой и 6,5 ст. л. без горки; для точной выпечки надёжнее ровная ложка, которую выравнивают ножом.
Все меры для 120 г сметаны: 5 ст. л. с горкой, 6,5 ст. л. без горки, 12 ч. л. с горкой, 20 ч. л. без горки; в стаканах - 0,48 стакана по 250 мл или 0,57 стакана по 200 мл; по объёму - около 120 мл.
Вес в ложке зависит от продукта и способа наполнения: плотно набранная ложка тяжелее, чем насыпанная свободно. Числа на странице - средние значения по таблице мер и весов.
120 г сметаны в стаканах и миллилитрах
Если под рукой только чайная ложка: 20 ч. л. без горки.
Для половины порции нужно 60 г, то есть 2,5 ст. л. с горкой; для двойной - 240 г, или 9,5 ст. л. с горкой.
Сметана: полезно знать
Жидкая сметана низкой жирности горку не держит и растекается по ложке, поэтому для неё точнее значение без горки. Густая жирная сметана, наоборот, даёт высокую горку, и вес такой ложки у разных людей расходится сильнее всего.
Густую сметану перекладывают в стакан ложкой, и между порциями остаются воздушные карманы, из-за которых сметаны в стакане оказывается меньше табличного. Чтобы их убрать, стакан несколько раз постукивают дном о стол и доливают до нужного уровня.
Частые вопросы
120 грамм сметаны это сколько ложек, если ложка без горки?
6,5 ст. л. без горки: в ровной столовой ложке 18 г сметаны.
Сколько миллилитров занимают 120 г сметаны?
Около 120 мл: плотность сметаны - 1 г/мл.
Сколько чайных ложек в 120 г сметаны?
12 ч. л. с горкой или 20 ч. л. без горки.
Сколько ложек без горки в 120 г сметаны?
6,5 ст. л. без горки: ровная ложка вмещает 18 г.