5 грамм какао - это сколько ложек?

1,5 ч. л. без горки - столько весят 5 г какао. Для такого количества, выясняя, 5 грамм какао это сколько ложек, берут чайную ложку: в ней 4 г без горки.

Как отмерить 5 г какао ложкой

Ложка с горкой вмещает больше, чем ровная: 20 г против 12 г. Отсюда два ответа - 0,25 ст. л. с горкой и 0,42 ст. л. без горки; для точной выпечки надёжнее ровная ложка, которую выравнивают ножом.

5 г какао в разных мерах: столовые ложки - 0,42 ст. л. без горки, чайные - 1,5 ч. л. без горки, стакан 200 мл - 0,05 стакана, стакан 250 мл - 0,04 стакана.

Для точности продукт не стоит зачерпывать ложкой прямо из пачки: при этом он уплотняется. Надёжнее насыпать его в ложку и снять излишек ровным краем ножа.

5 г какао в стаканах и миллилитрах

Для сравнения: в тонком стакане 250 мл помещается 125 г какао, так что 5 г - это 0,04 стакана.

Для половины порции нужно 2,5 г, то есть 0,13 ст. л. с горкой; для двойной - 10 г, или 0,5 ст. л. с горкой.

Какао: полезно знать

Насыпная плотность какао - около 0,5 г/мл: тонкий стакан 250 мл вмещает около 125 г, а гранёный стакан 200 мл, наполненный до ободка, - около 100 г. Стакан какао весит вдвое меньше стакана воды того же объёма.

Для глазури и шоколадного бисквита какао отмеряют столовыми ложками. Разница между ложкой с горкой и без горки - 8 г, что заметно меняет цвет, горечь и сухость теста, поэтому в точных рецептах указывают, какая ложка имеется в виду.