100 грамм какао - это сколько ложек?

5 ст. л. с горкой (или 8,5 ст. л. без горки) - столько занимают 100 г какао. Ответ на вопрос, 100 грамм какао это сколько ложек, дан для обычной столовой ложки: 20 г какао с горкой и 12 г без горки.

Как отмерить 100 г какао ложкой

Ложка с горкой вмещает больше, чем ровная: 20 г против 12 г. Отсюда два ответа - 5 ст. л. с горкой и 8,5 ст. л. без горки; для точной выпечки надёжнее ровная ложка, которую выравнивают ножом.

100 г какао в разных мерах: столовые ложки - 8,5 ст. л. без горки, чайные - 25 ч. л. без горки, стакан 200 мл - 1 стакан, стакан 250 мл - 0,8 стакана.

Для граммов, которые не делятся на целое число ложек, результат округлён до половины ложки: такая точность соответствует погрешности самого отмеривания.

100 г какао в стаканах и миллилитрах

Для сравнения: в тонком стакане 250 мл помещается 125 г какао, так что 100 г - это 0,8 стакана.

Для половины порции нужно 50 г, то есть 2,5 ст. л. с горкой; для двойной - 200 г, или 10 ст. л. с горкой.

Какао: полезно знать

Какао пылит при пересыпании, и часть порошка остаётся на стенках и ручке ложки. Ровную ложку получают, снимая излишек ножом над банкой, а не встряхивая: при встряхивании какао осыпается неравномерно.

Какао-порошок лёгкий и очень мелкий, его частицы сцепляются и держат высокую горку. Поэтому столовая ложка с горкой вмещает 20 г какао, а без горки - только 12 г; чайная ложка - 7 и 4 г.