Сушёный чеснок: граммы в ложках и стаканах
| Мера | С горкой | Без горки |
|---|---|---|
| Столовая ложка | 15 г | 9 г |
| Чайная ложка | 5 г | 3 г |
| Стакан 200 мл (гранёный) | - | 110 г |
| Стакан 250 мл (тонкий) | - | 140 г |
Кухонный конвертер
| Граммы | Ст. л. с горкой | Ст. л. без горки | Ч. л. без горки | Стакан 200 мл | Стакан 250 мл |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 г | 0,067 | 0,11 | 0,33 | 0,0091 | 0,0071 |
| 2 г | 0,13 | 0,22 | 0,67 | 0,018 | 0,014 |
| 3 г | 0,2 | 0,33 | 1 | 0,027 | 0,021 |
| 5 г | 0,33 | 0,56 | 1,5 | 0,045 | 0,036 |
| 7 г | 0,47 | 0,78 | 2,5 | 0,064 | 0,05 |
| 10 г | 0,67 | 1 | 3,5 | 0,091 | 0,071 |
| 15 г | 1 | 1,5 | 5 | 0,14 | 0,11 |
| 20 г | 1,5 | 2 | 6,5 | 0,18 | 0,14 |
| 25 г | 1,5 | 3 | 8,5 | 0,23 | 0,18 |
| 30 г | 2 | 3,5 | 10 | 0,27 | 0,21 |
| 50 г | 3,5 | 5,5 | 16,5 | 0,45 | 0,36 |
| 100 г | 6,5 | 11 | 33,5 | 0,91 | 0,71 |
| Ложек | Ст. л. с горкой | Ст. л. без горки | Ч. л. с горкой | Ч. л. без горки |
|---|---|---|---|---|
| 0,5 | 7,5 г | 4,5 г | 2,5 г | 1,5 г |
| 1 | 15 г | 9 г | 5 г | 3 г |
| 2 | 30 г | 18 г | 10 г | 6 г |
| 3 | 45 г | 27 г | 15 г | 9 г |
| 4 | 60 г | 36 г | 20 г | 12 г |
| 5 | 75 г | 45 г | 25 г | 15 г |
| 6 | 90 г | 54 г | 30 г | 18 г |
| 7 | 105 г | 63 г | 35 г | 21 г |
| 8 | 120 г | 72 г | 40 г | 24 г |
| 10 | 150 г | 90 г | 50 г | 30 г |
| Стаканов | Стакан 200 мл | Стакан 250 мл |
|---|---|---|
| ¼ | 28 г | 35 г |
| ⅓ | 37 г | 47 г |
| ½ | 55 г | 70 г |
| ⅔ | 73 г | 93 г |
| ¾ | 83 г | 105 г |
| 1 | 110 г | 140 г |
| 1½ | 165 г | 210 г |
| 2 | 220 г | 280 г |
| 3 | 330 г | 420 г |
| 4 | 440 г | 560 г |
| 5 | 550 г | 700 г |
Столовая ложка вмещает 15 г сушёного чеснока с горкой и 9 г без горки. Вопрос о том, сколько грамм сушёного чеснока в столовой ложке, обычно возникает при выпечке по старым рецептам, где количества указаны в ложках и стаканах.
Сколько граммов сушёного чеснока в ложке и стакане
Ложку с горкой наполняют, зачерпывая продукт без утрамбовки; ровную - выравнивают ножом по краю. Разница между ними для сушёного чеснока - 6 г на столовую ложку, поэтому в рецептах важно понимать, какая ложка имелась в виду.
100 г сушёного чеснока - это 6,5 ст. л. с горкой или 0,71 стакана на 250 мл. Для пересчёта других количеств удобнее таблица ниже или кухонный конвертер.
Как отмерять без весов
Для точной выпечки надёжнее кухонные весы: способ наполнения ложки и влажность продукта заметно меняют вес. Таблица на этой странице даёт средние значения по классической таблице мер и весов.
Сушёный молотый чеснок продают порошком и гранулами; его насыпная плотность ≈ 0,56 г/мл. В чайной ложке 5 г сушёного чеснока с горкой и 3 г без горки, в столовой - 15 г с горкой и 9 г без горки.
Сушёный чеснок: полезно знать
Чесночный порошок очень гигроскопичен и во влажном воздухе быстро спекается в твёрдые комки. Отсыревший порошок перед отмериванием разбивают, а банку не открывают над паром от кастрюли.
Ложку сушёного чеснока нельзя приравнивать к ложке рубленого свежего: порошок гораздо концентрированнее. На зубчик свежего чеснока обычно берут лишь небольшую долю чайной ложки сушёного.
Тонкий стакан 250 мл вмещает 140 г сушёного чеснока, гранёный стакан 200 мл до ободка - 110 г. Стаканами его отмеряют для больших смесей специй, например для натирки сала или мяса перед копчением.
Частые вопросы
Сколько грамм сушёного чеснока в столовой ложке и в стакане?
В столовой ложке 9 г без горки, в стакане на 250 мл - 140 г, на 200 мл - 110 г.
Как отмерить 100 г сушёного чеснока без весов?
6,5 ст. л. с горкой или 0,71 стакана на 250 мл.
Сколько столовых ложек сушёного чеснока в стакане?
Около 9,5 ложек с горкой или 15,5 без горки в стакане на 250 мл.
Сколько граммов сушёного чеснока в чайной ложке?
В чайной ложке с горкой 5 г сушёного молотого чеснока, без горки - 3 г.
Сколько ложек в 10 г сушёного чеснока?
10 г сушёного чеснока - 2 чайные ложки с горкой или примерно 3,5 ровной чайной ложки.