Мускатный орех: граммы в ложках и стаканах
| Мера | С горкой | Без горки |
|---|---|---|
| Столовая ложка | 13 г | 8 г |
| Чайная ложка | 5 г | 3 г |
| Стакан 200 мл (гранёный) | - | 100 г |
| Стакан 250 мл (тонкий) | - | 125 г |
Кухонный конвертер
| Граммы | Ст. л. с горкой | Ст. л. без горки | Ч. л. без горки | Стакан 200 мл | Стакан 250 мл |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 г | 0,077 | 0,13 | 0,33 | 0,01 | 0,008 |
| 2 г | 0,15 | 0,25 | 0,67 | 0,02 | 0,016 |
| 3 г | 0,23 | 0,38 | 1 | 0,03 | 0,024 |
| 5 г | 0,38 | 0,63 | 1,5 | 0,05 | 0,04 |
| 7 г | 0,54 | 0,88 | 2,5 | 0,07 | 0,056 |
| 10 г | 0,77 | 1,5 | 3,5 | 0,1 | 0,08 |
| 15 г | 1 | 2 | 5 | 0,15 | 0,12 |
| 20 г | 1,5 | 2,5 | 6,5 | 0,2 | 0,16 |
| 25 г | 2 | 3 | 8,5 | 0,25 | 0,2 |
| 30 г | 2,5 | 4 | 10 | 0,3 | 0,24 |
| 50 г | 4 | 6,5 | 16,5 | 0,5 | 0,4 |
| 100 г | 7,5 | 12,5 | 33,5 | 1 | 0,8 |
| Ложек | Ст. л. с горкой | Ст. л. без горки | Ч. л. с горкой | Ч. л. без горки |
|---|---|---|---|---|
| 0,5 | 6,5 г | 4 г | 2,5 г | 1,5 г |
| 1 | 13 г | 8 г | 5 г | 3 г |
| 2 | 26 г | 16 г | 10 г | 6 г |
| 3 | 39 г | 24 г | 15 г | 9 г |
| 4 | 52 г | 32 г | 20 г | 12 г |
| 5 | 65 г | 40 г | 25 г | 15 г |
| 6 | 78 г | 48 г | 30 г | 18 г |
| 7 | 91 г | 56 г | 35 г | 21 г |
| 8 | 104 г | 64 г | 40 г | 24 г |
| 10 | 130 г | 80 г | 50 г | 30 г |
| Стаканов | Стакан 200 мл | Стакан 250 мл |
|---|---|---|
| ¼ | 25 г | 31 г |
| ⅓ | 33 г | 42 г |
| ½ | 50 г | 63 г |
| ⅔ | 67 г | 83 г |
| ¾ | 75 г | 94 г |
| 1 | 100 г | 125 г |
| 1½ | 150 г | 188 г |
| 2 | 200 г | 250 г |
| 3 | 300 г | 375 г |
| 4 | 400 г | 500 г |
| 5 | 500 г | 625 г |
В столовой ложке 13 г мускатного ореха с горкой и 8 г без горки, в чайной - 5 и 3 г. Это ответ на вопрос, сколько грамм мускатного ореха в столовой ложке; в стакан на 250 мл помещается 125 г, в гранёный на 200 мл - 100 г.
Сколько граммов мускатного ореха в ложке и стакане
В одной столовой ложке 3 чайные ложки, а в стакане на 250 мл - около 9,5 столовых ложек мускатного ореха с горкой. Эти соотношения помогают, когда под рукой только одна мера.
Плотность мускатного ореха в насыпном виде - около 0,5 г/мл, поэтому 100 г занимают ≈ 200 мл. Отсюда и разница с водой: стакан воды весит 250 г, а стакан мускатного ореха - 125 г.
Как отмерять без весов
Стакан 200 мл - гранёный, наполненный до ободка; стакан 250 мл - тонкий чайный, наполненный до края. В рецептах советского времени «стакан» чаще всего означает 250 мл.
Целый мускатный орех натирают на мелкой тёрке прямо в блюдо: свежетёртый порошок ароматнее покупного, и его нужно меньше. Свежая стружка рыхлее фабричного порошка, поэтому ложка тёртого ореха весит меньше табличной.
Мускатный орех: полезно знать
Мускатный орех богат эфирным маслом, и молотый порошок со временем уплотняется и комкуется. Перед отмериванием баночку встряхивают, а комки разминают ложкой, чтобы доза не оказалась больше задуманной.
Мускатный орех в больших количествах токсичен: он содержит миристицин, и при передозировке возможны головокружение и тошнота. Поэтому мускатный орех отмеряют щепотками, а не ложками, и не увеличивают дозу ради аромата.
Молотый мускатный орех - маслянистый порошок с насыпной плотностью ≈ 0,5 г/мл. В чайной ложке с горкой 5 г, в ровной - 3 г; в столовой ложке - 13 г с горкой и 8 г без горки, так что горка утяжеляет ложку в полтора с лишним раза.
Частые вопросы
Сколько грамм мускатного ореха в столовой ложке и в стакане?
В столовой ложке 8 г без горки, в стакане на 250 мл - 125 г, на 200 мл - 100 г.
Как отмерить 100 г мускатного ореха без весов?
7,5 ст. л. с горкой или 0,8 стакана на 250 мл.
Сколько граммов мускатного ореха в чайной ложке?
5 г с горкой и 3 г без горки.
Сколько ложек в 1 г мускатного ореха?
1 г молотого мускатного ореха - около трети ровной чайной ложки.