Гвоздика: граммы в ложках и стаканах
| Мера | С горкой | Без горки |
|---|---|---|
| Столовая ложка | 12 г | 7 г |
| Чайная ложка | 4,5 г | 3 г |
| Стакан 200 мл (гранёный) | - | 96 г |
| Стакан 250 мл (тонкий) | - | 120 г |
Кухонный конвертер
| Граммы | Ст. л. с горкой | Ст. л. без горки | Ч. л. без горки | Стакан 200 мл | Стакан 250 мл |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 г | 0,083 | 0,14 | 0,33 | 0,01 | 0,0083 |
| 2 г | 0,17 | 0,29 | 0,67 | 0,021 | 0,017 |
| 3 г | 0,25 | 0,43 | 1 | 0,031 | 0,025 |
| 5 г | 0,42 | 0,71 | 1,5 | 0,052 | 0,042 |
| 7 г | 0,58 | 1 | 2,5 | 0,073 | 0,058 |
| 10 г | 0,83 | 1,5 | 3,5 | 0,1 | 0,083 |
| 15 г | 1,5 | 2 | 5 | 0,16 | 0,13 |
| 20 г | 1,5 | 3 | 6,5 | 0,21 | 0,17 |
| 25 г | 2 | 3,5 | 8,5 | 0,26 | 0,21 |
| 30 г | 2,5 | 4,5 | 10 | 0,31 | 0,25 |
| 50 г | 4 | 7 | 16,5 | 0,52 | 0,42 |
| 100 г | 8,5 | 14,5 | 33,5 | 1 | 0,83 |
| Ложек | Ст. л. с горкой | Ст. л. без горки | Ч. л. с горкой | Ч. л. без горки |
|---|---|---|---|---|
| 0,5 | 6 г | 3,5 г | 2,25 г | 1,5 г |
| 1 | 12 г | 7 г | 4,5 г | 3 г |
| 2 | 24 г | 14 г | 9 г | 6 г |
| 3 | 36 г | 21 г | 13,5 г | 9 г |
| 4 | 48 г | 28 г | 18 г | 12 г |
| 5 | 60 г | 35 г | 22,5 г | 15 г |
| 6 | 72 г | 42 г | 27 г | 18 г |
| 7 | 84 г | 49 г | 31,5 г | 21 г |
| 8 | 96 г | 56 г | 36 г | 24 г |
| 10 | 120 г | 70 г | 45 г | 30 г |
| Стаканов | Стакан 200 мл | Стакан 250 мл |
|---|---|---|
| ¼ | 24 г | 30 г |
| ⅓ | 32 г | 40 г |
| ½ | 48 г | 60 г |
| ⅔ | 64 г | 80 г |
| ¾ | 72 г | 90 г |
| 1 | 96 г | 120 г |
| 1½ | 144 г | 180 г |
| 2 | 192 г | 240 г |
| 3 | 288 г | 360 г |
| 4 | 384 г | 480 г |
| 5 | 480 г | 600 г |
12 г с горкой и 7 г без горки - столько гвоздики в одной столовой ложке. Кто выясняет, сколько грамм гвоздики в столовой ложке, получит ответ и для чайной ложки (4,5 и 3 г), и для стаканов 200 и 250 мл (96 и 120 г).
Сколько граммов гвоздики в ложке и стакане
В одной столовой ложке 3 чайные ложки, а в стакане на 250 мл - около 10 столовых ложек гвоздики с горкой. Эти соотношения помогают, когда под рукой только одна мера.
Насыпная плотность гвоздики - около 0,48 г/мл: между частицами остаётся воздух. Если продукт утрамбовать, в ту же ложку поместится больше, и рецепт получится с перебором.
Как отмерять без весов
В одной столовой ложке 3 чайные ложки, а в стакане на 250 мл - около 10 столовых ложек гвоздики с горкой. Эти соотношения помогают, когда под рукой только одна мера.
Тонкий стакан 250 мл вмещает 120 г молотой гвоздики, гранёный стакан 200 мл до ободка - 96 г. Такие объёмы нужны разве что для больших смесей пряностей, в рецептах гвоздика почти всегда указана щепотками и ложками.
Гвоздика: полезно знать
Молотая гвоздика - тёмный маслянистый порошок из высушенных бутонов гвоздичного дерева с насыпной плотностью ≈ 0,48 г/мл. Чайная ложка вмещает 4,5 г с горкой и 3 г без горки, столовая - 12 г с горкой и 7 г без горки.
Эфирное масло делает порошок гвоздики слегка липким: он пристаёт к стенкам ложки и сбивается в комочки. Отмеренную порцию лучше сразу смешать с мукой или сахаром - так она равномерно распределится по тесту.
Целую гвоздику в рецептах считают штуками - бутонами, а молотую отмеряют ложками. Бутоны при домашнем помоле дают более рыхлый порошок, поэтому самостоятельно смолотая гвоздика может весить в ложке меньше покупной.
Частые вопросы
Сколько грамм гвоздики в столовой ложке, с горкой и без?
12 г с горкой и 7 г без горки.
Сколько столовых ложек гвоздики в стакане?
Около 10 ложек с горкой или 17 без горки в стакане на 250 мл.
Сколько граммов гвоздики в стакане?
В тонком стакане на 250 мл - 120 г, в гранёном на 200 мл - 96 г.
Сколько граммов молотой гвоздики в столовой ложке?
В столовой ложке с горкой 12 г молотой гвоздики, без горки - 7 г.
Сколько ложек в 2 г молотой гвоздики?
2 г молотой гвоздики - около ⅔ ровной чайной ложки.