20 грамм уксуса - это сколько ложек?

20 г уксуса ≈ 1,5 ст. л.: в одной столовой ложке 15 г. Коротко о том, 20 грамм уксуса это сколько ложек: расчёт 20 ÷ 15 ≈ 1,3 → 1,5.

Как отмерить 20 г уксуса ложкой

Для уксуса считаются только ровные ложки: жидкость не держит горку. В столовой ложке 15 г, в чайной - 5 г, поэтому 20 г - это 1,5 ст. л. или 4 ч. л.

20 г уксуса в разных мерах: столовые ложки - 1,5 ст. л., чайные - 4 ч. л., стакан 200 мл - 0,1 стакана, стакан 250 мл - 0,08 стакана.

Для граммов, которые не делятся на целое число ложек, результат округлён до половины ложки: такая точность соответствует погрешности самого отмеривания.

20 г уксуса в стаканах и миллилитрах

Тот же вес в стаканах: 0,08 стакана по 250 мл или 0,1 стакана по 200 мл.

Для соседних порций: 10 г - 0,67 ст. л., 40 г - 2,5 ст. л. Остальные значения - в таблице.

Уксус: полезно знать

Для гашения соды уксус капают прямо на соду в ложке. Точной меры такой приём не требует, но реакция идёт с шипением, и часть углекислого газа уходит ещё до того, как сода попадёт в тесто.

Столовый уксус 9 % по плотности почти не отличается от воды, поэтому граммы и миллилитры уксуса совпадают. Тонкий стакан 250 мл вмещает около 250 г уксуса, гранёный стакан 200 мл, наполненный до ободка, - около 200 г.