Топлёное масло: граммы в ложках и стаканах
| Мера | Вес |
|---|---|
| Столовая ложка | 17 г |
| Чайная ложка | 5 г |
| Стакан 200 мл (гранёный) | 185 г |
| Стакан 250 мл (тонкий) | 240 г |
Кухонный конвертер
| Граммы | Столовые ложки | Чайные ложки | Стакан 200 мл | Стакан 250 мл | Миллилитры |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 г | 0,59 | 2 | 0,054 | 0,042 | 10 |
| 25 г | 1,5 | 5 | 0,14 | 0,1 | 26 |
| 50 г | 3 | 10 | 0,27 | 0,21 | 52 |
| 100 г | 6 | 20 | 0,54 | 0,42 | 104 |
| 150 г | 9 | 30 | 0,81 | 0,63 | 156 |
| 200 г | 12 | 40 | 1,1 | 0,83 | 208 |
| 250 г | 14,5 | 50 | 1,4 | 1 | 260 |
| 300 г | 17,5 | 60 | 1,6 | 1,3 | 313 |
| 400 г | 23,5 | 80 | 2,2 | 1,7 | 417 |
| 500 г | 29,5 | 100 | 2,7 | 2,1 | 521 |
| 1 000 г | 59 | 200 | 5,4 | 4,2 | 1 042 |
| Ложек | Столовые | Чайные |
|---|---|---|
| 0,5 | 8,5 г | 2,5 г |
| 1 | 17 г | 5 г |
| 2 | 34 г | 10 г |
| 3 | 51 г | 15 г |
| 4 | 68 г | 20 г |
| 5 | 85 г | 25 г |
| 6 | 102 г | 30 г |
| 7 | 119 г | 35 г |
| 8 | 136 г | 40 г |
| 10 | 170 г | 50 г |
| Стаканов | Стакан 200 мл | Стакан 250 мл |
|---|---|---|
| ¼ | 46 г | 60 г |
| ⅓ | 62 г | 80 г |
| ½ | 93 г | 120 г |
| ⅔ | 123 г | 160 г |
| ¾ | 139 г | 180 г |
| 1 | 185 г | 240 г |
| 1½ | 278 г | 360 г |
| 2 | 370 г | 480 г |
| 3 | 555 г | 720 г |
| 4 | 740 г | 960 г |
| 5 | 925 г | 1 200 г |
В столовой ложке 17 г топлёного масла, в чайной - 5 г, в стакане на 250 мл - 240 г. Это полный ответ на вопрос, сколько грамм топлёного масла в столовой ложке: жидкость отмеряют ровными ложками, без горки.
Сколько граммов топлёного масла в ложке и стакане
Для точной выпечки надёжнее кухонные весы: способ наполнения ложки и влажность продукта заметно меняют вес. Таблица на этой странице даёт средние значения по классической таблице мер и весов.
Объём и вес связаны через плотность: 0,96 г/мл у топлёного масла. Поэтому граммы и миллилитры здесь не совпадают - 100 г занимают ≈ 104 мл.
Как отмерять без весов
Стакан 200 мл - гранёный, наполненный до ободка; стакан 250 мл - тонкий чайный, наполненный до края. В рецептах советского времени «стакан» чаще всего означает 250 мл.
Гхи - индийское название топлёного масла. При комнатной температуре оно зернистое и полутвёрдое, и перед отмериванием ложкой его растапливают, иначе ложка наберёт комки с воздухом.
Топлёное масло: полезно знать
Топлёное масло и просто растопленное сливочное - не одно и то же. Из топлёного масла удалены вода и молочные белки, а растопленное содержит их и при остывании расслаивается, поэтому его перемешивают перед отмериванием.
Тонкий стакан 250 мл вмещает около 240 г растопленного масла, гранёный стакан 200 мл, наполненный до ободка, - около 185 г. Масло отмеряют, пока оно жидкое: застывающее масло налипает на стенки, и мера теряет точность.
Топлёное и растопленное сливочное масло отмеряют как жидкость - ложкой, наполненной до краёв: столовая ложка весит около 17 г, чайная - около 5 г. Горки у жидкого масла не бывает.
Частые вопросы
Сколько грамм топлёного масла в столовой ложке, если ложка ровная?
17 г топлёного масла.
Сколько граммов топлёного масла в чайной ложке?
5 г в ровной чайной ложке.
Как отмерить 100 г топлёного масла без весов?
6 ст. л. или 0,42 стакана на 250 мл.
Сколько граммов топлёного масла в столовой ложке?
В столовой ложке около 17 г топлёного или растопленного масла.
Сколько граммов растопленного масла в стакане?
В тонком стакане 250 мл около 240 г растопленного масла, в гранёном стакане 200 мл до ободка - около 185 г.