20 грамм сахара - это сколько ложек?

20 г сахара - это меньше одной столовой ложки: 2 ч. л. с горкой или 3 ч. л. без горки. Поэтому, отвечая на вопрос, 20 грамм сахара это сколько ложек, удобнее считать в чайных ложках.

Как отмерить 20 г сахара ложкой

Расчёт ведётся от веса одной ложки. В столовой ложке 25 г сахара с горкой и 20 г без горки, поэтому 20 г делятся на эти числа, а результат округляется до половины ложки.

Объём 20 г сахара - около 25 мл; это 0,1 стакана тонкого стакана или 3 ч. л. без горки.

В разных справочниках вес ложки сахара различается: встречается диапазон 20–25 г для ровной столовой ложки. Здесь использовано значение 20 г.

20 г сахара в стаканах и миллилитрах

Объём, который занимают 20 г сахара, - около 25 мл.

Если рецепт уменьшить вдвое, понадобится 10 г сахара - 0,4 ст. л. с горкой; если увеличить вдвое, 40 г - 1,5 ст. л. с горкой.

Сахар: полезно знать

Крупность кристаллов влияет на вес меры: у мелкого и крупного сахара один и тот же стакан весит по-разному. Табличные значения рассчитаны на обычный сахар-песок, а для сахара с крупными кристаллами служат ориентиром.

Сахар впитывает влагу из воздуха и слёживается в комки, особенно в открытой сахарнице рядом с плитой. Комковатый сахар набирается в ложку неравномерно, поэтому перед отмериванием комки разминают.