Псиллиум: граммы в ложках и стаканах
| Мера | С горкой | Без горки |
|---|---|---|
| Столовая ложка | 12 г | 8 г |
| Чайная ложка | 4 г | 3 г |
| Стакан 200 мл (гранёный) | - | 100 г |
| Стакан 250 мл (тонкий) | - | 125 г |
Кухонный конвертер
| Граммы | Ст. л. с горкой | Ст. л. без горки | Ч. л. без горки | Стакан 200 мл | Стакан 250 мл |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 г | 0,083 | 0,13 | 0,33 | 0,01 | 0,008 |
| 2 г | 0,17 | 0,25 | 0,67 | 0,02 | 0,016 |
| 3 г | 0,25 | 0,38 | 1 | 0,03 | 0,024 |
| 5 г | 0,42 | 0,63 | 1,5 | 0,05 | 0,04 |
| 7 г | 0,58 | 0,88 | 2,5 | 0,07 | 0,056 |
| 10 г | 0,83 | 1,5 | 3,5 | 0,1 | 0,08 |
| 15 г | 1,5 | 2 | 5 | 0,15 | 0,12 |
| 20 г | 1,5 | 2,5 | 6,5 | 0,2 | 0,16 |
| 25 г | 2 | 3 | 8,5 | 0,25 | 0,2 |
| 30 г | 2,5 | 4 | 10 | 0,3 | 0,24 |
| 50 г | 4 | 6,5 | 16,5 | 0,5 | 0,4 |
| 100 г | 8,5 | 12,5 | 33,5 | 1 | 0,8 |
| Ложек | Ст. л. с горкой | Ст. л. без горки | Ч. л. с горкой | Ч. л. без горки |
|---|---|---|---|---|
| 0,5 | 6 г | 4 г | 2 г | 1,5 г |
| 1 | 12 г | 8 г | 4 г | 3 г |
| 2 | 24 г | 16 г | 8 г | 6 г |
| 3 | 36 г | 24 г | 12 г | 9 г |
| 4 | 48 г | 32 г | 16 г | 12 г |
| 5 | 60 г | 40 г | 20 г | 15 г |
| 6 | 72 г | 48 г | 24 г | 18 г |
| 7 | 84 г | 56 г | 28 г | 21 г |
| 8 | 96 г | 64 г | 32 г | 24 г |
| 10 | 120 г | 80 г | 40 г | 30 г |
| Стаканов | Стакан 200 мл | Стакан 250 мл |
|---|---|---|
| ¼ | 25 г | 31 г |
| ⅓ | 33 г | 42 г |
| ½ | 50 г | 63 г |
| ⅔ | 67 г | 83 г |
| ¾ | 75 г | 94 г |
| 1 | 100 г | 125 г |
| 1½ | 150 г | 188 г |
| 2 | 200 г | 250 г |
| 3 | 300 г | 375 г |
| 4 | 400 г | 500 г |
| 5 | 500 г | 625 г |
Псиллиум: 12 г в столовой ложке с горкой, 8 г - без горки, 4 г в чайной ложке с горкой. Ниже - ответ на вопрос, сколько грамм псиллиума в столовой ложке, для разных мер и таблица на любое количество граммов.
Сколько граммов псиллиума в ложке и стакане
В одной столовой ложке 3 чайные ложки, а в стакане на 250 мл - около 10,5 столовых ложек псиллиума с горкой. Эти соотношения помогают, когда под рукой только одна мера.
Объём и вес связаны через плотность: 0,5 г/мл у псиллиума. Поэтому граммы и миллилитры здесь не совпадают - 100 г занимают ≈ 200 мл.
Как отмерять без весов
Для точной выпечки надёжнее кухонные весы: способ наполнения ложки и влажность продукта заметно меняют вес. Таблица на этой странице даёт средние значения по классической таблице мер и весов.
Псиллиум впитывает воды во много раз больше собственного веса. Ошибка даже в одну чайную ложку заметно меняет консистенцию безглютенового теста: оно становится слишком плотным или, наоборот, расползается.
Псиллиум: полезно знать
Тонкий стакан 250 мл вмещает около 125 г псиллиума, гранёный стакан 200 мл, наполненный до ободка, - около 100 г. В домашних рецептах такие объёмы почти не встречаются: псиллиум обычно отмеряют чайными и столовыми ложками.
Псиллиум - измельчённая оболочка семян подорожника: в виде шелухи он лёгкий и объёмный, и между хлопьями остаётся много воздуха. Поэтому столовая ложка с горкой вмещает около 12 г, без горки - 8 г, а чайная ложка - 4 и 3 г.
Псиллиум продают цельной шелухой и молотым порошком. Порошок плотнее шелухи, поэтому та же ложка молотого псиллиума весит больше; при замене одной формы другой количество пересчитывают по граммам.
Частые вопросы
Сколько грамм псиллиума в столовой ложке, с горкой и без?
12 г с горкой и 8 г без горки.
Сколько граммов псиллиума в чайной ложке?
4 г с горкой и 3 г без горки.
Как отмерить 100 г псиллиума без весов?
8,5 ст. л. с горкой или 0,8 стакана на 250 мл.
Сколько чайных ложек в 10 г псиллиума?
10 г псиллиума - 2,5 чайной ложки с горкой или чуть больше 3 ложек без горки.
Сколько граммов псиллиума в столовой ложке?
В столовой ложке с горкой около 12 г псиллиума, без горки - 8 г.