120 грамм муки - это сколько стаканов?
Кухонный конвертер
| Граммы | Стакан 250 мл | Стакан 200 мл | Миллилитры | Ст. л. с горкой |
|---|---|---|---|---|
| 60 г | 0,38 | 0,46 | 94 | 2,5 |
| 90 г | 0,56 | 0,69 | 141 | 3,5 |
| 100 г | 0,63 | 0,77 | 156 | 4 |
| 120 г | 0,75 | 0,92 | 188 | 5 |
| 130 г | 0,81 | 1 | 203 | 5 |
| 150 г | 0,94 | 1,2 | 234 | 6 |
| 160 г | 1 | 1,2 | 250 | 6,5 |
| 180 г | 1,1 | 1,4 | 281 | 7 |
| 200 г | 1,3 | 1,5 | 313 | 8 |
| 220 г | 1,4 | 1,7 | 344 | 9 |
| 230 г | 1,4 | 1,8 | 359 | 9 |
| 240 г | 1,5 | 1,8 | 375 | 9,5 |
| 300 г | 1,9 | 2,3 | 469 | 12 |
| 360 г | 2,3 | 2,8 | 563 | 14,5 |
| 480 г | 3 | 3,7 | 750 | 19 |
| 600 г | 3,8 | 4,6 | 938 | 24 |
120 г муки - это 0,75 стакана объёмом 250 мл или 0,92 стакана гранёного стакана 200 мл. Чтобы понять, 120 грамм муки это сколько стаканов, вес делится на массу полного стакана: 120 ÷ 160 ≈ 0,75.
Как отмерить 120 г муки стаканом
Стакан муки наполняется без утрамбовки: продукт насыпается ложкой и выравнивается. В таком стакане на 250 мл - 160 г, поэтому 120 ÷ 160 ≈ 0,75.
Все меры для 120 г муки: 5 ст. л. с горкой, 8 ст. л. без горки, 15 ч. л. с горкой, 24 ч. л. без горки; в стаканах - 0,75 стакана по 250 мл или 0,92 стакана по 200 мл; по объёму - около 188 мл.
Для точности продукт не стоит зачерпывать ложкой прямо из пачки: при этом он уплотняется. Надёжнее насыпать его в ложку и снять излишек ровным краем ножа.
120 г муки в ложках
Для небольших доз удобнее ложки: 120 г муки - это 8 ст. л. без горки.
Для соседних порций: 60 г - 2,5 ст. л. с горкой, 240 г - 9,5 ст. л. с горкой. Остальные значения - в таблице.
Мука: полезно знать
Просеивание насыщает муку воздухом, поэтому просеянная мука занимает больше места и в стакан её входит меньше. При отмеривании стаканом муку насыпают свободно, без встряхивания и утрамбовки, - так вес получается ближе к табличным 160 г для стакана 250 мл.
Мука гигроскопична: во влажном помещении она впитывает воду из воздуха, слёживается и образует комки, которые ложатся в ложку плотнее рыхлой муки. В закрытой банке мука сохраняет сыпучесть, и вес ложки остаётся ближе к табличному.
Частые вопросы
120 грамм муки это сколько стаканов, если стакан на 250 мл?
0,75 стакана: в тонком стакане на 250 мл помещается 160 г муки.
Как отмерить 120 г муки без весов?
Ложками: 8 ст. л. без горки; или стаканом: 0,75 стакана по 250 мл.
Сколько чайных ложек в 120 г муки?
15 ч. л. с горкой или 24 ч. л. без горки.
Сколько миллилитров занимают 120 г муки?
Около 188 мл: плотность муки - 0,64 г/мл.