50 грамм кукурузного крахмала - это сколько ложек?

50 г кукурузного крахмала - это 2 ст. л. с горкой или 3 ст. л. без горки. Чтобы понять, 50 грамм кукурузного крахмала это сколько ложек, вес делится на массу одной ложки: 50 ÷ 28 ≈ 1,8 → 2.

Как отмерить 50 г кукурузного крахмала ложкой

Расчёт ведётся от веса одной ложки. В столовой ложке 28 г кукурузного крахмала с горкой и 18 г без горки, поэтому 50 г делятся на эти числа, а результат округляется до половины ложки.

В пересчёте на другие меры 50 г кукурузного крахмала - это 5,5 ч. л. с горкой (или 8,5 ч. л. без горки), 0,32 стакана тонкого стакана и около 81 мл по объёму.

Цифры для стаканов указаны для двух распространённых объёмов: 200 мл (гранёный стакан до ободка) и 250 мл (тонкий чайный стакан до края). Перед отмериванием стоит проверить, какой стакан под рукой.

50 г кукурузного крахмала в стаканах и миллилитрах

Объём, который занимают 50 г кукурузного крахмала, - около 81 мл.

При пересчёте рецепта: 25 г кукурузного крахмала ≈ 0,89 ст. л. с горкой, 100 г ≈ 3,5 ст. л. с горкой.

Кукурузный крахмал: полезно знать

Кукурузный крахмал слёживается и пылит. Перед отмериванием комки в пакете разминают, а ложку набирают из взрыхлённого порошка; во влажном воздухе крахмал вбирает воду, и вес ложки растёт.

Для заварного крема и пудинга кукурузный крахмал отмеряют ровными ложками и разводят в холодном молоке до введения в горячую массу. Горку в ложке не приминают: утрамбованный крахмал оказывается тяжелее, и крем выходит слишком плотным.