20 грамм кукурузного крахмала - это сколько ложек?
Кухонный конвертер
| Граммы | Ст. л. с горкой | Ст. л. без горки | Ч. л. с горкой | Ч. л. без горки | Стакан 250 мл |
|---|---|---|---|---|---|
| 5 г | 0,18 | 0,28 | 0,56 | 0,83 | 0,032 |
| 10 г | 0,36 | 0,56 | 1 | 1,5 | 0,065 |
| 15 г | 0,54 | 0,83 | 1,5 | 2,5 | 0,097 |
| 20 г | 0,71 | 1 | 2 | 3,5 | 0,13 |
| 25 г | 0,89 | 1,5 | 3 | 4 | 0,16 |
| 30 г | 1 | 1,5 | 3,5 | 5 | 0,19 |
| 40 г | 1,5 | 2 | 4,5 | 6,5 | 0,26 |
3,5 ч. л. без горки - столько весят 20 г кукурузного крахмала. Для такого количества, выясняя, 20 грамм кукурузного крахмала это сколько ложек, берут чайную ложку: в ней 6 г без горки.
Как отмерить 20 г кукурузного крахмала ложкой
Ложка с горкой вмещает больше, чем ровная: 28 г против 18 г. Отсюда два ответа - 0,71 ст. л. с горкой и 1 ст. л. без горки; для точной выпечки надёжнее ровная ложка, которую выравнивают ножом.
В пересчёте на другие меры 20 г кукурузного крахмала - это 2 ч. л. с горкой (или 3,5 ч. л. без горки), 0,13 стакана тонкого стакана и около 32 мл по объёму.
Для граммов, которые не делятся на целое число ложек, результат округлён до половины ложки: такая точность соответствует погрешности самого отмеривания.
20 г кукурузного крахмала в стаканах и миллилитрах
Для сравнения: в тонком стакане 250 мл помещается 155 г кукурузного крахмала, так что 20 г - это 0,13 стакана.
Удвоенное количество, 40 г кукурузного крахмала, - это 1,5 ст. л. с горкой; половина, 10 г, - 0,36 ст. л. с горкой.
Кукурузный крахмал: полезно знать
В британских рецептах кукурузный крахмал называется cornflour, в американских - cornstarch, а американская corn flour - это мелко смолотая кукуруза. Путаница в названиях приводит к ошибкам: кукурузная мука загущает гораздо слабее крахмала.
Для заварного крема и пудинга кукурузный крахмал отмеряют ровными ложками и разводят в холодном молоке до введения в горячую массу. Горку в ложке не приминают: утрамбованный крахмал оказывается тяжелее, и крем выходит слишком плотным.
Частые вопросы
20 грамм кукурузного крахмала это сколько ложек, если ложка без горки?
1 ст. л. без горки: в ровной столовой ложке 18 г кукурузного крахмала.
Сколько ложек без горки в 20 г кукурузного крахмала?
1 ст. л. без горки: ровная ложка вмещает 18 г.
Сколько гранёных стаканов в 20 г кукурузного крахмала?
0,16 стакана стакана на 200 мл, наполненного до ободка (125 г в полном стакане).
Сколько ложек с горкой в 20 г кукурузного крахмала?
0,71 ст. л. с горкой: в ложке с горкой 28 г.