Ванильный сахар: граммы в ложках и стаканах
| Мера | С горкой | Без горки |
|---|---|---|
| Столовая ложка | 20 г | 15 г |
| Чайная ложка | 8 г | 5 г |
| Стакан 200 мл (гранёный) | - | 150 г |
| Стакан 250 мл (тонкий) | - | 190 г |
Кухонный конвертер
| Граммы | Ст. л. с горкой | Ст. л. без горки | Ч. л. без горки | Стакан 200 мл | Стакан 250 мл |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 г | 0,5 | 0,67 | 2 | 0,067 | 0,053 |
| 25 г | 1,5 | 1,5 | 5 | 0,17 | 0,13 |
| 50 г | 2,5 | 3,5 | 10 | 0,33 | 0,26 |
| 100 г | 5 | 6,5 | 20 | 0,67 | 0,53 |
| 150 г | 7,5 | 10 | 30 | 1 | 0,79 |
| 200 г | 10 | 13,5 | 40 | 1,3 | 1,1 |
| 250 г | 12,5 | 16,5 | 50 | 1,7 | 1,3 |
| 300 г | 15 | 20 | 60 | 2 | 1,6 |
| 400 г | 20 | 26,5 | 80 | 2,7 | 2,1 |
| 500 г | 25 | 33,5 | 100 | 3,3 | 2,6 |
| 1 000 г | 50 | 66,5 | 200 | 6,7 | 5,3 |
| Ложек | Ст. л. с горкой | Ст. л. без горки | Ч. л. с горкой | Ч. л. без горки |
|---|---|---|---|---|
| 0,5 | 10 г | 7,5 г | 4 г | 2,5 г |
| 1 | 20 г | 15 г | 8 г | 5 г |
| 2 | 40 г | 30 г | 16 г | 10 г |
| 3 | 60 г | 45 г | 24 г | 15 г |
| 4 | 80 г | 60 г | 32 г | 20 г |
| 5 | 100 г | 75 г | 40 г | 25 г |
| 6 | 120 г | 90 г | 48 г | 30 г |
| 7 | 140 г | 105 г | 56 г | 35 г |
| 8 | 160 г | 120 г | 64 г | 40 г |
| 10 | 200 г | 150 г | 80 г | 50 г |
| Стаканов | Стакан 200 мл | Стакан 250 мл |
|---|---|---|
| ¼ | 38 г | 48 г |
| ⅓ | 50 г | 63 г |
| ½ | 75 г | 95 г |
| ⅔ | 100 г | 127 г |
| ¾ | 113 г | 143 г |
| 1 | 150 г | 190 г |
| 1½ | 225 г | 285 г |
| 2 | 300 г | 380 г |
| 3 | 450 г | 570 г |
| 4 | 600 г | 760 г |
| 5 | 750 г | 950 г |
В столовой ложке 20 г ванильного сахара с горкой и 15 г без горки, в чайной - 8 и 5 г. Это ответ на вопрос, сколько грамм ванильного сахара в столовой ложке; в стакан на 250 мл помещается 190 г, в гранёный на 200 мл - 150 г.
Сколько граммов ванильного сахара в ложке и стакане
Для точной выпечки надёжнее кухонные весы: способ наполнения ложки и влажность продукта заметно меняют вес. Таблица на этой странице даёт средние значения по классической таблице мер и весов.
Вес в ложке зависит от плотности продукта: у ванильного сахара она около 0,76 г/мл. Поэтому 100 г ванильного сахара - это 5 ст. л. с горкой или 0,53 стакана на 250 мл.
Как отмерять без весов
Ложку с горкой наполняют, зачерпывая продукт без утрамбовки; ровную - выравнивают ножом по краю. Разница между ними для ванильного сахара - 5 г на столовую ложку, поэтому в рецептах важно понимать, какая ложка имелась в виду.
По табличным значениям ванильный сахар легче обычного сахара-песка: чайная ложка с горкой вмещает 8 г, без горки - 5 г, столовая ложка - 20 и 15 г. Поэтому граммы покупного ванильного сахара не пересчитывают в ложки по таблице для обычного сахара.
Ванильный сахар: полезно знать
Ванильный сахар и ванилин - разные продукты: ванилин во много раз сильнее по аромату, и его кладут на кончике ножа, а не ложками. Замена ванильного сахара ванилином ложка в ложку даёт горечь в выпечке.
Домашний ванильный сахар готовят, выдерживая стручок ванили в закрытой банке с сахаром. По весу ложки и стакана он совпадает с обычным сахаром-песком, а не с покупным ванильным сахаром, и отличается от сахара-песка только ароматом.
Небольшие количества ванильного сахара удобно отмерять чайной ложкой: 5 г - одна ложка без горки, 8 г - одна ложка с горкой, 10 г - две ложки без горки. Столовая ложка для таких доз слишком велика и даёт большую погрешность.
Частые вопросы
Сколько грамм ванильного сахара в столовой ложке и в стакане?
В столовой ложке 15 г без горки, в стакане на 250 мл - 190 г, на 200 мл - 150 г.
Как отмерить 100 г ванильного сахара без весов?
5 ст. л. с горкой или 0,53 стакана на 250 мл.
Сколько граммов ванильного сахара в чайной ложке?
8 г с горкой и 5 г без горки.
Сколько чайных ложек в 10 г ванильного сахара?
10 г ванильного сахара - две чайные ложки без горки или примерно 1,5 ложки с горкой.
Сколько граммов ванильного сахара в столовой ложке?
В столовой ложке с горкой 20 г ванильного сахара, без горки - 15 г.