Полба: граммы в ложках и стаканах
| Мера | С горкой | Без горки |
|---|---|---|
| Столовая ложка | 22 г | 16 г |
| Чайная ложка | 7 г | 5 г |
| Стакан 200 мл (гранёный) | - | 150 г |
| Стакан 250 мл (тонкий) | - | 190 г |
Кухонный конвертер
| Граммы | Ст. л. с горкой | Ст. л. без горки | Ч. л. без горки | Стакан 200 мл | Стакан 250 мл |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 г | 0,45 | 0,63 | 2 | 0,067 | 0,053 |
| 25 г | 1 | 1,5 | 5 | 0,17 | 0,13 |
| 50 г | 2,5 | 3 | 10 | 0,33 | 0,26 |
| 100 г | 4,5 | 6,5 | 20 | 0,67 | 0,53 |
| 150 г | 7 | 9,5 | 30 | 1 | 0,79 |
| 200 г | 9 | 12,5 | 40 | 1,3 | 1,1 |
| 250 г | 11,5 | 15,5 | 50 | 1,7 | 1,3 |
| 300 г | 13,5 | 19 | 60 | 2 | 1,6 |
| 400 г | 18 | 25 | 80 | 2,7 | 2,1 |
| 500 г | 22,5 | 31,5 | 100 | 3,3 | 2,6 |
| 1 000 г | 45,5 | 62,5 | 200 | 6,7 | 5,3 |
| Ложек | Ст. л. с горкой | Ст. л. без горки | Ч. л. с горкой | Ч. л. без горки |
|---|---|---|---|---|
| 0,5 | 11 г | 8 г | 3,5 г | 2,5 г |
| 1 | 22 г | 16 г | 7 г | 5 г |
| 2 | 44 г | 32 г | 14 г | 10 г |
| 3 | 66 г | 48 г | 21 г | 15 г |
| 4 | 88 г | 64 г | 28 г | 20 г |
| 5 | 110 г | 80 г | 35 г | 25 г |
| 6 | 132 г | 96 г | 42 г | 30 г |
| 7 | 154 г | 112 г | 49 г | 35 г |
| 8 | 176 г | 128 г | 56 г | 40 г |
| 10 | 220 г | 160 г | 70 г | 50 г |
| Стаканов | Стакан 200 мл | Стакан 250 мл |
|---|---|---|
| ¼ | 38 г | 48 г |
| ⅓ | 50 г | 63 г |
| ½ | 75 г | 95 г |
| ⅔ | 100 г | 127 г |
| ¾ | 113 г | 143 г |
| 1 | 150 г | 190 г |
| 1½ | 225 г | 285 г |
| 2 | 300 г | 380 г |
| 3 | 450 г | 570 г |
| 4 | 600 г | 760 г |
| 5 | 750 г | 950 г |
В столовой ложке 22 г полбы с горкой и 16 г без горки, в чайной - 7 и 5 г. Это ответ на вопрос, сколько грамм полбы в столовой ложке; в стакан на 250 мл помещается 190 г, в гранёный на 200 мл - 150 г.
Сколько граммов полбы в ложке и стакане
В стакане на 250 мл около 12 ровных столовых ложек полбы. Для небольших количеств удобнее ложки, для больших - стакан: ошибка отмеривания у него меньше.
Объём и вес связаны через плотность: 0,76 г/мл у полбы. Поэтому граммы и миллилитры здесь не совпадают - 100 г занимают ≈ 132 мл.
Как отмерять без весов
Для точной выпечки надёжнее кухонные весы: способ наполнения ложки и влажность продукта заметно меняют вес. Таблица на этой странице даёт средние значения по классической таблице мер и весов.
Из полбы делают и муку, но её вес в ложке нельзя переносить на зерно: мука мельче, рыхлее и легче в том же объёме. Для муки из полбы ложку и стакан пересчитывают отдельно.
Полба: полезно знать
Столовая ложка полбы с горкой вмещает 22 г, без горки - 16 г; чайная - 7 и 5 г. Ложками полбу отмеряют для супов и тёплых салатов, а для каши и гарнира - стаканом.
Полба - древняя плёнчатая пшеница; в продаже встречается цельное зерно и дроблёная крупа. Тонкий стакан 250 мл вмещает около 190 г полбы, гранёный стакан 200 мл, наполненный до ободка, - около 150 г.
Цельные зёрна полбы крупные и продолговатые, между ними остаются пустоты, а дроблёная полба укладывается иначе. Вес стакана у этих видов различается, поэтому табличные значения для полбы - ориентир.
Частые вопросы
Сколько грамм полбы в столовой ложке и в стакане?
В столовой ложке 16 г без горки, в стакане на 250 мл - 190 г, на 200 мл - 150 г.
Сколько граммов полбы в стакане?
В тонком стакане на 250 мл - 190 г, в гранёном на 200 мл - 150 г.
Сколько граммов полбы в чайной ложке?
7 г с горкой и 5 г без горки.
Сколько граммов полбы в столовой ложке?
В столовой ложке с горкой 22 г полбы, без горки - 16 г.