240 грамм муки - это сколько ложек?
Кухонный конвертер
| Граммы | Ст. л. с горкой | Ст. л. без горки | Ч. л. с горкой | Ч. л. без горки | Стакан 250 мл |
|---|---|---|---|---|---|
| 180 г | 7 | 12 | 22,5 | 36 | 1,1 |
| 190 г | 7,5 | 12,5 | 24 | 38 | 1,2 |
| 200 г | 8 | 13,5 | 25 | 40 | 1,3 |
| 210 г | 8,5 | 14 | 26,5 | 42 | 1,3 |
| 220 г | 9 | 14,5 | 27,5 | 44 | 1,4 |
| 230 г | 9 | 15,5 | 29 | 46 | 1,4 |
| 235 г | 9,5 | 15,5 | 29,5 | 47 | 1,5 |
| 240 г | 9,5 | 16 | 30 | 48 | 1,5 |
| 245 г | 10 | 16,5 | 30,5 | 49 | 1,5 |
| 250 г | 10 | 16,5 | 31,5 | 50 | 1,6 |
| 260 г | 10,5 | 17,5 | 32,5 | 52 | 1,6 |
| 270 г | 11 | 18 | 34 | 54 | 1,7 |
| 280 г | 11 | 18,5 | 35 | 56 | 1,8 |
| 300 г | 12 | 20 | 37,5 | 60 | 1,9 |
| 320 г | 13 | 21,5 | 40 | 64 | 2 |
| 330 г | 13 | 22 | 41,5 | 66 | 2,1 |
9,5 ст. л. с горкой (или 16 ст. л. без горки) - столько занимают 240 г муки. Ответ на вопрос, 240 грамм муки это сколько ложек, дан для обычной столовой ложки: 25 г муки с горкой и 15 г без горки.
Как отмерить 240 г муки ложкой
Ложка с горкой вмещает больше, чем ровная: 25 г против 15 г. Отсюда два ответа - 9,5 ст. л. с горкой и 16 ст. л. без горки; для точной выпечки надёжнее ровная ложка, которую выравнивают ножом.
Все меры для 240 г муки: 9,5 ст. л. с горкой, 16 ст. л. без горки, 30 ч. л. с горкой, 48 ч. л. без горки; в стаканах - 1,5 стакана по 250 мл или 1,8 стакана по 200 мл; по объёму - около 375 мл.
Вес в ложке зависит от продукта и способа наполнения: плотно набранная ложка тяжелее, чем насыпанная свободно. Числа на странице - средние значения по таблице мер и весов.
240 г муки в стаканах и миллилитрах
Если под рукой только чайная ложка: 48 ч. л. без горки.
Удвоенное количество, 480 г муки, - это 3 стакана по 250 мл; половина, 120 г, - 5 ст. л. с горкой.
Мука: полезно знать
В разных источниках столовая ложка муки без горки весит 15–18 г. Расхождение объясняется помолом, влажностью и плотностью набора: меньшее значение соответствует рыхлой муке, снятой вровень с краями ложки, большее - слежавшейся муке из плотно набитого пакета.
Гранёный стакан, наполненный до ободка, вмещает 200 мл и около 130 г муки, тонкий стакан 250 мл - около 160 г. В рецептах, где мука указана стаканами, важно знать, какой стакан имел в виду автор: разница составляет 30 г на каждый стакан.
Частые вопросы
240 грамм муки это сколько ложек, если ложка без горки?
16 ст. л. без горки: в ровной столовой ложке 15 г муки.
Сколько ложек без горки в 240 г муки?
16 ст. л. без горки: ровная ложка вмещает 15 г.
Сколько ложек с горкой в 240 г муки?
9,5 ст. л. с горкой: в ложке с горкой 25 г.
Сколько миллилитров занимают 240 г муки?
Около 375 мл: плотность муки - 0,64 г/мл.