Шоколадные капли: граммы в ложках и стаканах
| Мера | С горкой | Без горки |
|---|---|---|
| Столовая ложка | 20 г | 13 г |
| Чайная ложка | 7 г | 4 г |
| Стакан 200 мл (гранёный) | - | 130 г |
| Стакан 250 мл (тонкий) | - | 160 г |
Кухонный конвертер
| Граммы | Ст. л. с горкой | Ст. л. без горки | Ч. л. без горки | Стакан 200 мл | Стакан 250 мл |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 г | 0,5 | 0,77 | 2,5 | 0,077 | 0,063 |
| 25 г | 1,5 | 2 | 6,5 | 0,19 | 0,16 |
| 50 г | 2,5 | 4 | 12,5 | 0,38 | 0,31 |
| 100 г | 5 | 7,5 | 25 | 0,77 | 0,63 |
| 150 г | 7,5 | 11,5 | 37,5 | 1,2 | 0,94 |
| 200 г | 10 | 15,5 | 50 | 1,5 | 1,3 |
| 250 г | 12,5 | 19 | 62,5 | 1,9 | 1,6 |
| 300 г | 15 | 23 | 75 | 2,3 | 1,9 |
| 400 г | 20 | 31 | 100 | 3,1 | 2,5 |
| 500 г | 25 | 38,5 | 125 | 3,8 | 3,1 |
| 1 000 г | 50 | 77 | 250 | 7,7 | 6,3 |
| Ложек | Ст. л. с горкой | Ст. л. без горки | Ч. л. с горкой | Ч. л. без горки |
|---|---|---|---|---|
| 0,5 | 10 г | 6,5 г | 3,5 г | 2 г |
| 1 | 20 г | 13 г | 7 г | 4 г |
| 2 | 40 г | 26 г | 14 г | 8 г |
| 3 | 60 г | 39 г | 21 г | 12 г |
| 4 | 80 г | 52 г | 28 г | 16 г |
| 5 | 100 г | 65 г | 35 г | 20 г |
| 6 | 120 г | 78 г | 42 г | 24 г |
| 7 | 140 г | 91 г | 49 г | 28 г |
| 8 | 160 г | 104 г | 56 г | 32 г |
| 10 | 200 г | 130 г | 70 г | 40 г |
| Стаканов | Стакан 200 мл | Стакан 250 мл |
|---|---|---|
| ¼ | 33 г | 40 г |
| ⅓ | 43 г | 53 г |
| ½ | 65 г | 80 г |
| ⅔ | 87 г | 107 г |
| ¾ | 98 г | 120 г |
| 1 | 130 г | 160 г |
| 1½ | 195 г | 240 г |
| 2 | 260 г | 320 г |
| 3 | 390 г | 480 г |
| 4 | 520 г | 640 г |
| 5 | 650 г | 800 г |
20 г с горкой и 13 г без горки - столько шоколадных капель в одной столовой ложке. Кто выясняет, сколько грамм шоколадных капель в столовой ложке, получит ответ и для чайной ложки (7 и 4 г), и для стаканов 200 и 250 мл (130 и 160 г).
Сколько граммов шоколадных капель в ложке и стакане
Стакан 200 мл - гранёный, наполненный до ободка; стакан 250 мл - тонкий чайный, наполненный до края. В рецептах советского времени «стакан» чаще всего означает 250 мл.
Насыпная плотность шоколадных капель - около 0,64 г/мл: между частицами остаётся воздух. Если продукт утрамбовать, в ту же ложку поместится больше, и рецепт получится с перебором.
Как отмерять без весов
В стакане на 250 мл около 12,5 ровных столовых ложек шоколадных капель. Для небольших количеств удобнее ложки, для больших - стакан: ошибка отмеривания у него меньше.
Шоколадные капли - небольшие термостабильные дропсы, которые сохраняют форму при выпечке. Их каплевидная форма оставляет в стакане пустоты: тонкий стакан 250 мл вмещает 160 г капель, гранёный стакан 200 мл до ободка - 130 г.
Шоколадные капли: полезно знать
Столовая ложка вмещает 20 г шоколадных капель с горкой и 13 г без горки, чайная - 7 г с горкой и 4 г без горки. Горка из капель легко рассыпается, поэтому ложку набирают над миской.
Шоколадные капли бывают разного калибра - мелкие для печенья и крупные для маффинов и кексов. Мелкие и крупные капли по-разному заполняют стакан, поэтому вес стакана у них может различаться.
В американских рецептах печенья шоколадные капли указывают чашками. Мерная чашка там чуть меньше тонкого стакана 250 мл, поэтому пересчёт через тонкий стакан даёт близкий к рецепту результат.
Частые вопросы
Сколько грамм шоколадных капель в столовой ложке, с горкой и без?
20 г с горкой и 13 г без горки.
Сколько граммов шоколадных капель в чайной ложке?
7 г с горкой и 4 г без горки.
Сколько граммов шоколадных капель в стакане?
В тонком стакане на 250 мл - 160 г, в гранёном на 200 мл - 130 г.
Сколько ложек в 100 г шоколадных капель?
100 г шоколадных капель - 5 столовых ложек с горкой или примерно 7,5 ровной ложки.