2 грамм разрыхлителя - это сколько ложек?
Кухонный конвертер
| Граммы | Ст. л. с горкой | Ст. л. без горки | Ч. л. с горкой | Ч. л. без горки | Стакан 250 мл |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 г | 0,05 | 0,077 | 0,13 | 0,2 | 0,0044 |
| 2 г | 0,1 | 0,15 | 0,25 | 0,4 | 0,0089 |
| 3 г | 0,15 | 0,23 | 0,38 | 0,6 | 0,013 |
| 4 г | 0,2 | 0,31 | 0,5 | 0,8 | 0,018 |
| 7 г | 0,35 | 0,54 | 0,88 | 1,5 | 0,031 |
| 12 г | 0,6 | 0,92 | 1,5 | 2,5 | 0,053 |
0,4 ч. л. без горки - столько весят 2 г разрыхлителя. Для такого количества, выясняя, 2 грамм разрыхлителя это сколько ложек, берут чайную ложку: в ней 5 г без горки.
Как отмерить 2 г разрыхлителя ложкой
Ложка с горкой вмещает больше, чем ровная: 20 г против 13 г. Отсюда два ответа - 0,1 ст. л. с горкой и 0,15 ст. л. без горки; для точной выпечки надёжнее ровная ложка, которую выравнивают ножом.
В пересчёте на другие меры 2 г разрыхлителя - это 0,25 ч. л. с горкой (или 0,4 ч. л. без горки), 0,0089 стакана тонкого стакана и около 2 мл по объёму.
Для граммов, которые не делятся на целое число ложек, результат округлён до половины ложки: такая точность соответствует погрешности самого отмеривания.
2 г разрыхлителя в стаканах и миллилитрах
Для сравнения: в тонком стакане 250 мл помещается 225 г разрыхлителя, так что 2 г - это 0,0089 стакана.
Для половины порции нужно 1 г, то есть 0,05 ст. л. с горкой; для двойной - 4 г, или 0,2 ст. л. с горкой.
Разрыхлитель: полезно знать
Разрыхлитель - смесь соды, кислотного компонента и наполнителя, обычно крахмала или муки. Наполнитель делает его легче чистой соды: чайная ложка с горкой вмещает 8 г разрыхлителя, без горки - 5 г.
Заменять разрыхлитель содой ложка в ложку нельзя: сода значительно сильнее, её нужно меньше, и для реакции ей требуется кислая среда в тесте - кефир, лимонный сок или уксус.
Частые вопросы
2 грамм разрыхлителя это сколько ложек, если ложка без горки?
0,15 ст. л. без горки: в ровной столовой ложке 13 г разрыхлителя.
Сколько ложек без горки в 2 г разрыхлителя?
0,15 ст. л. без горки: ровная ложка вмещает 13 г.
Сколько ложек с горкой в 2 г разрыхлителя?
0,1 ст. л. с горкой: в ложке с горкой 20 г.
Сколько гранёных стаканов в 2 г разрыхлителя?
0,011 стакана стакана на 200 мл, наполненного до ободка (180 г в полном стакане).