Мак: граммы в ложках и стаканах
| Мера | С горкой | Без горки |
|---|---|---|
| Столовая ложка | 18 г | 12 г |
| Чайная ложка | 5 г | 3,5 г |
| Стакан 200 мл (гранёный) | - | 135 г |
| Стакан 250 мл (тонкий) | - | 155 г |
Кухонный конвертер
| Граммы | Ст. л. с горкой | Ст. л. без горки | Ч. л. без горки | Стакан 200 мл | Стакан 250 мл |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 г | 0,056 | 0,083 | 0,29 | 0,0074 | 0,0065 |
| 2 г | 0,11 | 0,17 | 0,57 | 0,015 | 0,013 |
| 3 г | 0,17 | 0,25 | 0,86 | 0,022 | 0,019 |
| 5 г | 0,28 | 0,42 | 1,5 | 0,037 | 0,032 |
| 7 г | 0,39 | 0,58 | 2 | 0,052 | 0,045 |
| 10 г | 0,56 | 0,83 | 3 | 0,074 | 0,065 |
| 15 г | 0,83 | 1,5 | 4,5 | 0,11 | 0,097 |
| 20 г | 1 | 1,5 | 5,5 | 0,15 | 0,13 |
| 25 г | 1,5 | 2 | 7 | 0,19 | 0,16 |
| 30 г | 1,5 | 2,5 | 8,5 | 0,22 | 0,19 |
| 50 г | 3 | 4 | 14,5 | 0,37 | 0,32 |
| 100 г | 5,5 | 8,5 | 28,5 | 0,74 | 0,65 |
| Ложек | Ст. л. с горкой | Ст. л. без горки | Ч. л. с горкой | Ч. л. без горки |
|---|---|---|---|---|
| 0,5 | 9 г | 6 г | 2,5 г | 1,75 г |
| 1 | 18 г | 12 г | 5 г | 3,5 г |
| 2 | 36 г | 24 г | 10 г | 7 г |
| 3 | 54 г | 36 г | 15 г | 10,5 г |
| 4 | 72 г | 48 г | 20 г | 14 г |
| 5 | 90 г | 60 г | 25 г | 17,5 г |
| 6 | 108 г | 72 г | 30 г | 21 г |
| 7 | 126 г | 84 г | 35 г | 24,5 г |
| 8 | 144 г | 96 г | 40 г | 28 г |
| 10 | 180 г | 120 г | 50 г | 35 г |
| Стаканов | Стакан 200 мл | Стакан 250 мл |
|---|---|---|
| ¼ | 34 г | 39 г |
| ⅓ | 45 г | 52 г |
| ½ | 68 г | 78 г |
| ⅔ | 90 г | 103 г |
| ¾ | 101 г | 116 г |
| 1 | 135 г | 155 г |
| 1½ | 203 г | 233 г |
| 2 | 270 г | 310 г |
| 3 | 405 г | 465 г |
| 4 | 540 г | 620 г |
| 5 | 675 г | 775 г |
18 г с горкой и 12 г без горки - столько мака в одной столовой ложке. Кто выясняет, сколько грамм мака в столовой ложке, получит ответ и для чайной ложки (5 и 3,5 г), и для стаканов 200 и 250 мл (135 и 155 г).
Сколько граммов мака в ложке и стакане
Стакан 200 мл - гранёный, наполненный до ободка; стакан 250 мл - тонкий чайный, наполненный до края. В рецептах советского времени «стакан» чаще всего означает 250 мл.
100 г мака - это 5,5 ст. л. с горкой или 0,65 стакана на 250 мл. Для пересчёта других количеств удобнее таблица ниже или кухонный конвертер.
Как отмерять без весов
В стакане на 250 мл около 13 ровных столовых ложек мака. Для небольших количеств удобнее ложки, для больших - стакан: ошибка отмеривания у него меньше.
Мак промывают через очень мелкое сито или ткань, потому что обычное сито семена пропускают. Отмеряют мак до промывки: мокрые семена слипаются и заполняют ложку плотнее сухих.
Мак: полезно знать
Мак - очень мелкие семена, которые укладываются плотно, почти без воздушных пустот. Насыпная плотность ≈ 0,62 г/мл: тонкий стакан 250 мл вмещает 155 г мака, гранёный стакан 200 мл до ободка - 135 г.
Столовая ложка вмещает 18 г мака с горкой и 12 г без горки, чайная - 5 г с горкой и 3,5 г без горки. Мелкие семена легко рассыпаются, поэтому мак отмеряют над миской или листом бумаги.
В рецептах рулетов и пирогов с маком количество часто указывают стаканами сухого мака. Тонкий стакан 250 мл и гранёный стакан 200 мл до ободка различаются на 20 г мака, поэтому для точного рецепта стакан стоит уточнить.
Частые вопросы
Сколько грамм мака в столовой ложке, с горкой и без?
18 г с горкой и 12 г без горки.
Сколько граммов мака в чайной ложке?
5 г с горкой и 3,5 г без горки.
Сколько граммов мака в стакане?
В тонком стакане на 250 мл - 155 г, в гранёном на 200 мл - 135 г.
Сколько граммов мака в столовой ложке?
В столовой ложке с горкой 18 г мака, без горки - 12 г.