30 грамм крахмала - это сколько ложек?

30 г крахмала - это 1 ст. л. с горкой или 1,5 ст. л. без горки. Чтобы понять, 30 грамм крахмала это сколько ложек, вес делится на массу одной ложки: 30 ÷ 30 = 1.

Как отмерить 30 г крахмала ложкой

Расчёт ведётся от веса одной ложки. В столовой ложке 30 г крахмала с горкой и 20 г без горки, поэтому 30 г делятся на эти числа, а результат округляется до половины ложки.

В пересчёте на другие меры 30 г крахмала - это 3 ч. л. с горкой (или 5 ч. л. без горки), 0,15 стакана тонкого стакана и около 38 мл по объёму.

Цифры для стаканов указаны для двух распространённых объёмов: 200 мл (гранёный стакан до ободка) и 250 мл (тонкий чайный стакан до края). Перед отмериванием стоит проверить, какой стакан под рукой.

30 г крахмала в стаканах и миллилитрах

Тот же вес в стаканах: 0,15 стакана по 250 мл или 0,2 стакана по 200 мл.

Если рецепт уменьшить вдвое, понадобится 15 г крахмала - 0,5 ст. л. с горкой; если увеличить вдвое, 60 г - 2 ст. л. с горкой.

Крахмал: полезно знать

Крахмал гигроскопичен и во влажном помещении собирается в комки. Комковатый крахмал набирается в ложку неравномерно и плохо разводится водой, поэтому его хранят в сухой закрытой банке.

Густота киселя зависит от количества крахмала на литр жидкости: для жидкого киселя его кладут меньше, для густого - больше. Крахмал разводят в холодной воде и вливают в горячий сироп тонкой струйкой при помешивании, иначе образуются комки.